チーズの大量消費にもおすすめです♪
ぜひ、作ってみてくださいね！
材料： スライスチーズ 10枚 チェダースライスチーズ 10枚 薄力粉 適量 溶き卵 1個分 パン粉 適量 サラダ油 適量
作り方： ① スライスチーズとチェダースライスチーズを交互に重ねる。
② ①をセルクルで型抜きする。
③ ②に薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。
④ 180℃に熱したサラダ油でこんがりきつね色になるまで揚げて完成！
材料： A強力粉 90g A牛乳 60ml A溶かしバター 10g A塩 小さじ1/3 じゃがいも 1個 マヨネーズ 大さじ1 ピザ用チーズ 適量 バター 10g
作り方： ① ボウルにAを入れ混ぜ合わせひとつの塊にし、ラップでくるみ冷蔵庫で1時間寝かせる。
② じゃがいもをゆでて皮をむく。ポテトマッシャーでつぶしマヨネーズを加え混ぜ合わせてマッシュポテトを作る。
③ ①の生地を麺棒で伸ばし、上にピザ用チーズ、②のマッシュポテトを盛る。さらにピザ用チーズをのせて生地で包み、形を整える。 ④ フライパンにバターをひき、③を入れ両面こんがりと焼いたら、完成！
材料： えび（大） 6尾 豚バラ肉（薄切り） 6〜12枚 塩・コショウ 少々 バター 20g モッツァレラチーズ（細切り） 100g チェダーチーズ（細切り） 100g 牛乳 100ml 片栗粉 大さじ1
作り方： ① えびは尾をのこして殻をむき、背わたをとって腹側に5〜6箇所切り込みを入れてまっすぐにする。片栗粉でもみ洗いし、しっかりと水気を拭き取る。
② えびと豚バラ肉に塩・コショウを振る。えびに豚バラ肉を巻きつけ、手でぎゅっと握ってしっかりと固める。
③ ホットプレートにバターを置いて中火にかけて溶かしたら、②を並べて両面を焼く。
④ フライパンにモッツァレラチーズとチェダーチーズを入れて片栗粉をまぶす。全体が混ざったら中火にかけて、チーズが溶けてきたら牛乳を加え、チーズが溶けるまで混ぜながら温める。③の上にたっぷりとかけたら、完成！
材料： ライスペーパー 6枚 スライスチーズ 6枚 玉ねぎ（薄切り） 1/2個 ごま油 大さじ1 水 250ml Aコチュジャン 大さじ2 A砂糖 大さじ2 Aしょうゆ 大さじ2 A鶏がらスープの素 小さじ1 Aおろしにんにく 小さじ1 いりごま 適量
作り方： ① ライスペーパーを水にくぐらせ、濡れ布巾をのせたまな板の上に置く。
② 手前にスライスチーズをのせ、左右を折りたたみ、くるくると巻く。残りのライスペーパーも同様に巻く。
③ フライパンにごま油を引いて中火で熱し、玉ねぎを炒める。
④ 玉ねぎがしんなりしたら、水、Aの調味料を加えて混ぜる。
⑤ 煮汁が沸騰したら、②を加え、弱火で3分ほど煮る。
⑥ 器に盛り付け、いりごまをふったら、完成！
材料： 白玉粉 150g 水 150ml ホットケーキミックス 60g 砂糖 30g モッツァレラチーズ（ひと口大） 24個 サラダ油 適量 ココナッツパウダー 適量
作り方： ① ボウルに白玉粉、砂糖、水を入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。
② ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで捏ねる。
③ ②をひと口大に丸めて平らにし、モッツァレラチーズを包む。（団子の大きさがたこ焼き器の穴よりも少し小さくなるようにする。）
④ たこ焼き器にサラダ油を薄く引いて熱し、③を焼く。転がしながら、全体がきつね色に焼けたら取り出す。
⑤ 仕上げにココナッツパウダーをまぶしたら、完成！
材料： ■ピザ生地 強力粉 120g ドライイースト 2g 塩 2g オリーブオイル 10g ぬるま湯（約40℃） 80ml
■ミートソース 合い挽き肉 100g 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個 マッシュルーム（水煮） 50g カットトマト缶 150g ピザ用チーズ 200g オリーブオイル 大さじ1 Aケチャップ 大さじ2 Aウスターソース 大さじ1 Aにんにく（すりおろし） 1片 A塩 少々 Aコショウ 少々
ローストビーフ 8枚 パセリ 適量
作り方： ① ピザ生地を作る。ボウルに強力粉、ドライイースト、塩を入れ、軽く混ぜ合わせる。
② ①にオリーブオイル、ぬるま湯を加えてこねる。
③ 台に打ち粉（分量外）をふり、②をのせる。手のひらで押しつけては折り畳みながら、表面がなめらかになるまで10分ほどこねる。
④ 生地を丸めてボウルに入れ、ラップをして、2倍に膨らむまで1時間ほど発酵させる。（一次発酵）
⑤ フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、合い挽き肉を加え、炒める。
⑥ マッシュルーム、トマト缶、Aを加え、汁気がなくなるまで5分ほど煮詰める。火からおろして粗熱を取る。
⑦ 台に打ち粉（分量外）をふり、④の生地をのせ、手のひらで押してガス抜きする。めん棒で直径24センチほどの円形にのばす。
⑧ 型に薄くオリーブオイル（分量外）を塗り、⑦の生地を敷き込む。ラップをかけ、10分ほど置く。（二次発酵）
⑨ オーブンを200℃に予熱しておく。
⑩ 生地の底にフォークで数カ所穴を開ける。⑥の半量を詰め、ピザ用チーズの半量を入れる。さらに⑥の残りを詰め、ピザ用チーズをのせる。
⑪ 200℃のオーブンで30分焼く。（表面が焦げそうな場合は、途中でアルミホイルを被せる。）
⑫ 型から外し、側面にローストビーフを1周のせる。
⑬ 仕上げにパセリを散らしたら、完成！
材料： むきエビ 5尾 枝豆 30g はんぺん 50g モッツァレラチーズ（チェリーサイズ） 15個 春巻きの皮 5枚 片栗粉 大さじ1/2 溶き卵 1/2個分 A薄力粉 大さじ1 A水 少々 塩 適量 サラダ油 適量
作り方： ① むきエビの背わたを取り除く。 塩、片栗粉をまぶし水で洗い流して水気をよく拭き取り、小さめに刻む。
② 枝豆は塩を入れたお湯で1分半塩ゆでして、房と皮を取り除く。
③ ビニール袋にはんぺん、溶き卵、塩、①を入れ揉み込んで馴染ませ、冷蔵庫に10分程入れておく。
④ 春巻きの皮は縦に3等分にする。
⑤ 春巻きの皮の下の部分に③をスプーン1杯、②とモッツァレラチーズを置き、三角に巻いていき最後はAの水溶き薄力粉で糊付けしてしっかりと巻き終わりを閉じる。
⑥ フライパンでに油を入れ170℃まで熱し、きつね色になるまで揚げて完成！
材料： 強力粉 170g サラダ油 小さじ2 A塩 小さじ1 A砂糖 大さじ1 A重曹 小さじ1/6 Aベーキングパウダー 小さじ1 A牛乳 60ml A卵 1/2個 A水 25ml Aプレーンヨーグルト 15g 打ち粉 適量 ピザ用チーズ 60g
作り方： ① Aを泡だて器で混ぜる。
② ①に強力粉を入れて混ぜる。
③ ひとまとまりになったらサラダ油を加えてこねる。
④ 丸く成型してラップをかけて室温に置き、2時間発酵させる。 （発酵時間の目安：夏場は室温で2時間、冬場は3〜4時間）
⑤ 生地を均等な厚みに伸ばし、ピザ用チーズを入れて包んで、均等な厚みに伸ばす。
⑥ アルミホイルで生地を包み、片面5分〜7分ずつグリルで焼いたら完成！
