「もち食感」？さらに「スフレ」？どゆこと…気になる！ パッケージによると、新潟県産米粉を使用しているらしい。 米粉で作ったスフレなのね！ ちなみにイラストの鳥さんは新潟県のご当地キャラで「トッキッキ」というらしいです。 持つと、もっちりと弾力があるの。 このモチモチ感は米粉ならではだよね。めっちゃおいしそう！ スフレ部分のボリュームで少なく見えるけど、クリーム部分も厚みがあります。 クリームは「新潟県産牛乳入りホイップ」なんだそう。 もう我慢できないので、いただきま〜す！ スフレっぽいふんわり感もあるけど、弾力がすごい！ もちもちしているのに、お口の中ではスッととけていくの！ 甘さは控えめで、ほんのりお米の風味も感じます。 甘みは強いけど、さっぱりとした後味で食べやすいクリームです。 洋菓子のような和菓子のような…こんなスフレ初めて食べたわ。 コーヒーもおいしいけど、緑茶も合うと思います♪ 味 ★★★★☆ 甘さ ★★★☆☆ 米粉感 ★★★★★ しっとりとした食感とほうじ茶の香りを楽しめるテリーヌ仕立てのショコラケーキなんです！ ほうじ茶のおいしさがギュッと濃縮されていて、とっても贅沢な味！ 全体的に甘いわけではなく、ほうじ茶本来の苦さも感じられます。 しかも小さいのに満足感がすごい！！！ ほっと一息つきたい時に、温かいお茶と飲むのがオススメです♪ 味 ★★★★☆ 甘さ ★★★☆☆ ほうじ茶感 ★★★★★