ぜひ、作ってみてくださいね♪

材料： エリンギ　2本 豚バラ肉スライス　4枚 ごま油　大さじ1 酒　大さじ1 焼肉のたれ　大さじ2 白ごま　適量

作り方： ① エリンギは縦半分に切る。(大きいものはさらに半分に切る。)② ①のエリンギに豚バラ肉を巻く。③ フライパンにごま油をひき、②を入れる。焼き色がついたら酒を加え蓋をし蒸し焼きにする。仕上げに焼肉のたれを加え煮絡める。器に盛り、白ごまをふったら、完成！