ハンバーグの玉ねぎをもやしにチェンジすることで、面倒なみじん切りから解放されるだけでなく、さっぱりジューシーな味わいでいくらでも食べられて、イベントごはんの主役になれる美味しさです。
もやしをポキポキと折りながら肉だねと混ぜる作業はお手伝いにも♪ ぜひ作ってみてくださいね。
■もやしハンバーグ 豚ひき肉 250g もやし 1/2袋（100g） 塩 小さじ1/2 パン粉 30g 水 大さじ2 サラダ油 大さじ1 酒 50ml
■付け合わせ さつまいも（1㎝幅輪切り） 小2本 ブロッコリー（小房に分ける） 1/2個 粉チーズ 大さじ1
■ソース トマトケチャップ 適量 大根おろし、ポン酢しょうゆ 各適量
唐揚げ、ハンバーグ、餃子などが、ちょっとしたアイディアで新しいレシピに変身！ パパッと簡単で、彩りがよく、野菜もしっかり食べられます。ぜひレパートリーに加えてくださいね。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ◆バックナンバー◆ 4・5月号「ふりかけで♪ カラフル唐揚げ」 6月号「カット野菜で♪ プチお好み焼き」 7・8月号「豆乳ごまだれで♪ コブサラダ風うどん」 9月号「サラダなくてもOK！夏野菜たっぷりキーマカレー」 10・11月号「シチューの素がなくてもコク旨！！簡単秋鮭パスタinシチュー」
